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퇴근 후 30분만에 완성하는 집밥레시피 양념의 비밀

퇴근 후 바쁘고 힘들면 저도 모르게 배달 앱에 손이 가던 시기가 있었습니다. 잦은 외식과 배달음식으로 끼니를 때우고 나면 하나 뿐인 아이에게 죄책감이 들기도 했지요. 그러다보니 한달 식비가 예상을 훌쩍 넘기 일수였어요. ​직장맘이기때문에 최대한 간편하면서 빠르게 조리할 수 있는 한식과 아이를 위한 일품요리를 만들고 그런 과정들을 하나씩 기록해 두기 시작했습니다. ​이 책은 그런 기록들을 엮어서 만들었습니다. ​식당에서만 먹어야할 것 같은 요리들이 내 집 식탁위에 금세 만들어지고, 저녁 한 끼라도 한 자리에 앉아 도란도란 얘기하며 따뜻한 정을 나눌 수 있는 시간을 보내시는 걸 상상하며 메뉴를 정해서 넣었습니다. ​양념비법만 알면 30분만에 완성하는 집밥 레시피 북입니다. 매..
퇴근 후 바쁘고 힘들면 저도 모르게 배달 앱에 손이 가던 시기가 있었습니다. 잦은 외식과 배달음식으로 끼니를 때우고 나면 하나 뿐인 아이에게 죄책감이 들기도 했지요. 그러다보니 한달 식비가 예상을 훌쩍 넘기 일수였어요.


​직장맘이기때문에 최대한 간편하면서 빠르게 조리할 수 있는 한식과 아이를 위한 일품요리를 만들고 그런 과정들을 하나씩 기록해 두기 시작했습니다.


​이 책은 그런 기록들을 엮어서 만들었습니다.


​식당에서만 먹어야할 것 같은 요리들이 내 집 식탁위에 금세 만들어지고, 저녁 한 끼라도 한 자리에 앉아 도란도란 얘기하며 따뜻한 정을 나눌 수 있는 시간을 보내시는 걸 상상하며 메뉴를 정해서 넣었습니다.


​양념비법만 알면 30분만에 완성하는 집밥 레시피 북입니다. 매일 한식만 먹을 수는 없겠죠? 주말에 별미로 먹을 수 있도록 최대한 쉽고 간편하게 조리할 수 있는 외국요리도 만들 수 있도록 넣었답니다.


​부록으로 엄마표 베이킹을 넣었는데요. 베이킹이 이렇게 쉬웠어? 할 정도로 간단하면서도 맛은 보장하는 레시피입니다. 밀가루 반죽은 아이들의 소근육 발달에도 좋으니 자녀와 함께 주말 엄마표 베이킹으로 즐겁고 따뜻한 시간을 가져보시길 바랍니다.


​저의 냉장고 정리 방법도 간단하게 기재해 두었는데 도움이 되시면 좋겠습니다.


📝 이 전자책은 어떤 분들에게 도움이 될까요?

이 책은 저처럼 바쁜 워킹맘과 배달 음식에 지친 요리 초보분들을 위해 정성껏 만들었습니다.


- 짧은 시간에 맛있는 요리를 하고 싶은 분

- 가족에게 따뜻한 한 끼를 만들어 주고 싶은 분

- 요리 초보이지만 초보티가 안나는 음식을 하고 싶은 분

- 쉽지만 손님 초대용으로도 좋은 요리가 필요하신 분

- 아이가 좋아할 만한 요리를 찾고 계신 분

- 베이킹 입문하고 싶은 분

- 배달 음식에 지쳐 집밥을 만들어 먹고 싶지만 엄두가 안 나는 분

- 퇴근 후 시간 절약이 필요한 요리를 하고 싶은 분

- 요리에 관심 있는 누구나

- 한식, 양식, 베이킹 조금씩 다 접해 보고 싶은 분
안녕하세요 바다숲입니다.

결혼생활 17년차에 접어든 직장맘입니다.

저녁마다 해 먹었던 집밥을 제 사진첩에 하나씩 기록해 두었는데 이렇게 전자책으로 엮게 되어 기쁜 마음입니다. 저처럼 바쁜 직장맘이지만 가족에게 배달음식 대신 따뜻한 한 끼를 먹이고 싶은 분들을 생각하며 기쁘게 만들었습니다.

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